AKO VARÍ LÍDER

Exotika na jazyku

4 - 5 h

Max. 20 účastníkov

Zážitkový teambuildingový program

Teambuildingový program ”Ako varí líder” otvára brány do sveta exotickej gastronómie Srí Lanky. Pod vedením uznávaného ajurvédskeho kuchára sa účastníci naučia pripravovať autentické jedlá plné chutí a zdravia.

Program začne gurmánskou degustáciou, kde účastníci ochutnajú typické chute. Následne sa naučia pripravovať päť autentických jedál, ktoré sú dôkazom bohatej kulinárskej tradície Srí Lanky. Počas varenia sa účastníci zoznámia s princípmi ajurvédy a naučia sa kombinovať koreniny tak, aby podporili svoje zdravie a vitalitu.

Program je prepletený zážitkami zo Srí Lanky, zvyklosťami pri varení a pohľadom domorodca na vône a chute tejto exotickej krajiny.

Zámer programu

Tento program je určený pre gurmánov, milovníkov zdravej kuchyne, cestovateľov i pre tých, ktorí hľadajú nové kulinárske inšpirácie. Okrem varenia prinesie aj poznatky z oblasti ajurvédy, ktorá je stará 3000 rokov a dnes patrí medzi top trendy v zdravom životnom štýle.

Aktivity

Gurmánska degustácia – ochutnávka autentických ceylónskych špecialít
Kulinársky workshop – príprava 5 typických jedál: Coconat sambel, Dhal curry, Basmati ryža na kešu orieškoch a kurkume, Masala kuracie kari, Datľový dezert
Princípy ajurvédskej kuchyne – kombinovanie korenín pre zdravie a harmóniu
Ajurvéda a sebapoznanie – pochopenie vlastného tela a jeho potrieb cez ajurvédu
Rozprávanie o kultúre Srí Lanky – tradičné zvyky, rituály a pohľad domorodca na varenie a život na Ceylóne